Menu Kouki

Havana pokebowl

Base de protéines: Riz blanc et saumon

Ingrédients: Mangue, avocat, edamame, carotte, radis, cébette, chips plantain

Sauces: Leche de tigre

Waikiki Pokebowl

Base de protéines: Riz blanc et thon

Ingrédients: Edamame, oignon, grenade, wakame, carotte, radis, cébette, graîne de sésame

Sauces: Soja et huile de sésame

Cayo Coco Pokebowl

Base de protéines: Riz noir et daurade

Ingrédients: Edamame, ananas, oignon acidulé, carotte, gingembre, coriandre, oignon frit

Sauces: coco citron

Fuji Pokebowl

Base de protéines: Riz blanc et poulet

Ingrédients: Edamame, concombre, oignon, carotte, oignon frit, cébette, graîne de sésame

Sauces: Teriyaki

Spicy Maui Pokebowl

Base de protéines: Riz blanc et thon

Ingrédients: Edaname, oignon, mangue, wakame, carotte, radis, cébette, graîne sésame

Sauces: Spicy

Option :

Kouki Tacos

Base de protéines: Tortilla asiatique et saumon

Ingrédients: saumon, avocat, oignon acidulé, carotte, concombre, chou rouge, maïs, coriandre, sauce teriyaki et huile de sésame

Tulum bowl

Base de protéines: Nachos et boeuf mariné

Ingrédients: Cheddar fondu, crème fraiche, citron vert, guacamole et coriandre

Sauces:  Kimchi

Gumi Pokebowl

Base de protéines: Riz blanc et et bœuf mariné

Ingrédients: Edaname, chou rouge, concombre, carotte, wakame, cébette, graîne sésame

Sauces: Kimchi

Option :

Bangkok bowl

Base de protéines: Riz blanc et poulet sauté au basilic Thaï

Ingrédients: haricot vert, concombre, oignon frit, cébette

Cancun Poutine asiatique

Base et protéines: Frite, patate douce et poulet mariné

Ingrédients: crème fraîche, coriandre et jalapeño (en option)

Sauces: teriyaki et spicy (en option)

Ramen Ko Phi Phi

Bouillon: Tom Yum (lait coco, curry rouge, citronnelle, citron vert)

Ingrédients: Soupe de nouilles, gyoza poulet ou queue de crevettes, oeuf mi-cuit, maïs, champignon, oignon frit, cébette, coriandre, feuille d‘algue.

Option :

Ramen Tokyo

Bouillon: Miso (pâte de soja fermenté)

Ingrédients: Soupe de nouilles, gyoza poulet ou queue de crevettes, oeuf mi-cuit, maïs, champignon, oignon frit, cébette, coriandre, feuille d‘algue.

Donburi Osaka

Base de protéines: Riz blanc et filet de poulet pané

Ingrédients: curry japonais, carotte, pomme de terre, oignon, cacahuète, citron vert, coriandre

Bo Bun Saigon

Base de protéines: Vermicelle de riz

Ingrédients: Poulet à la citronnelle, nem au poulet, carotte mariné, concombre, salade de papaye verte, cacahuète et menthe